岭南药膳，梧州为先，药材入膳，健康又鲜。为加强中药（壮瑶药）药膳文化学习及应用，探索中药（壮瑶药）推广传播有效模式。

梧州市卫生健康委员会、梧州市中医药管理局联合梧州市人力资源和社会保障局、梧州市商务局、梧州市文化广电体育和旅游局、梧州市市场监督管理局、梧州市总工会、梧州市科学技术协会和梧州市计划生育协会于2024年10月12日在梧州职业学院高级人才培训基地共同主办了2024年梧州市第二届中药（壮瑶药）药膳大赛活动。

开幕式现场

梧州职业学院党委副书记、院长、市职教中心主任陈森英同志致辞

大赛开幕式会场气氛热烈

本次中药（壮瑶药）药膳大赛是一场生动展示梧州中医药文化独特魅力的“舌尖上的竞演”，得到了梧州市相关部门领导的高度重视，我市辖区内26支参赛队伍的积极响应，参赛队员150余人，经过层层筛选，共有作品104份获得报送参赛资格。

 参赛选手展现风采 

参赛选手赛前工作准备

赛场上，各队选手各出奇招，厨房瞬间化身为热火朝天的竞技场，选手们着装整齐，斗志昂扬，忙而不乱，努力为大家呈现一道道色香味俱全的药膳。各职能小组有条不紊地跟进各项工作监管指导和服务。

药膳大赛如火如荼进行中

大赛职能小组现场监督参赛选手制作药膳中

经过各队参赛选手精心的制作，一道道各具特色的药膳纷纷呈现在大家的视线内，评委和裁判们认真严格地对各家美食进行品鉴。

评委和裁判们对参赛菜式进行品鉴

评委和裁判们对参赛菜式进行品鉴

评委和裁判们对参赛菜式进行品鉴

作品欣赏

经过激烈的比拼，最终评选出了团体一、二、三等奖及优胜奖20名，他们的出色表现不仅赢得了评委的高度赞誉，也为中医药药膳的发展树立了榜样。 

一等奖颁奖

二等奖颁奖

三等奖颁奖

优胜奖颁奖

梧州市药膳大赛的举办，普及了健康的饮食文化，提高公众的健康文化意识和自我保健能力，让更多的人了解和认识中医药的理念和实践，既是对药膳文化的传承和弘扬，也是对梧州特色食材和中医药资源的深度挖掘与融合，更是增强民族文化自信的一大平台。

闭幕式进行中

闭幕式会场

闭幕式会场

历时八小时的梧州市第二届中药（壮瑶药）药膳大赛“舌尖上的竞演”顺利闭幕，全程开放式线上图片实时直播，获得高达50多万的关注，为大赛画上完美的句号。