2月29日中午,梧州市食品药品监督所派出食品安全检查小组到我院(职教中心)食堂巡查,检查餐饮安全。
检查小组一行4人,由餐饮安全科陈科长带队,先后巡查了我院(职教中心)的旧食堂和新食堂。每到一处,检查组都深入食堂生产工作区域,实地查看食品制作流程,认真检查食品生产场所和设施的卫生状况,查核环境消毒设备,详细翻检食品进货台账,了解食品进货渠道,还对饭菜和食用油进行抽样检验。检查组对检查结果表示较为满意,对我院(职教中心)领导重视食堂建设,严抓膳食安全的工作予以肯定,认为我院(职教中心)的食堂整体宽广敞亮,设施齐全;食品生产区域阔大,干净整洁;食堂工作人员衣帽统一整洁,卫生意识强;食品卫生的整体状况良好,师生的餐饮安全较有保障。同时,检查组也指出了我院(职教中心)旧食堂食品生产工作流程设计不尽科学等问题,并提出了详细的整改意见。
我院(职教中心)副院长陈森英、党政办主任胡江枫及后勤处副处长冼西文陪同检查,并认真听取检查小组的整改意见。陈副院长代表学院(职教中心)对检查小组表示欢迎,对他们严谨细致、认真负责的敬业精神表示敬佩,对检查小组的整改意见表示衷心感谢。他表示,餐饮安全事关广大师生的健康,不能麻痹大意。对此,我院(职教中心)领导有高度认识,也非常重视,我院(职教中心)一定会切实采取措施积极落实整改意见,不断提高食堂的膳食卫生水平,保障师生的饮食健康。

检查组在新食堂检查

检查组深入厨房检查